ジュレピュレ

今日の『天才カンパニー』ではジュレピュレという

果物系スイーツが紹介されてました。

本物の果実を食べているかのような食感なんだとか。

 

甘みと酸味のバランスを本物に限りなく近づけることで

実現した美味しさとのことです。

 

 

 

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