TETSU つけ麺

ラクーアの中にある『TETSU』という つけ麺屋さんに行ってきました。 メニューはいくつかありますが オーソドックスにつけ麺にしました。 スープはかつおダシの濃厚な仕上がりで チャーシュー、メンマ、なると一枚入ってました。 麺はつけ麺にしては細めかな、と。 『焼き石』というサービスもあり試してみました。 暑く熱した塊を

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