TETSU つけ麺 ラクーアの中にある『TETSU』という つけ麺屋さんに行ってきました。 メニューはいくつかありますが オーソドックスにつけ麺にしました。 スープはかつおダシの濃厚な仕上がりで チャーシュー、メンマ、なると一枚入ってました。 麺はつけ麺にしては細めかな、と。 『焼き石』というサービスもあり試してみました。 暑く熱した塊を 続きを読む